西天満の和食「お料理 山田」のブログ 2016 Kistler Hudson Vineyard Chardonnay Kistler

大阪・西天満の一角に暖簾を掲げる「お料理 山田」。

三代にわたり受け継がれてきた技と感性をもとに、

旬の素材を生かした「おまかせ」の一皿一皿を、心を込めてご提供いたします。
お料理に寄り添うのは、厳選したワインやシャンパーニュ。

和の繊細さと洋の香りが響き合う、一期一会のペアリングをご用意しております。
わずか九席のカウンターは、静けさに包まれた特別な空間。

御接待や記念日など、大切なひとときにふさわしいおもてなしでお迎えいたします。
また、個室もご用意しており、御接待はもちろん、ご家族での会食にもゆったりとご利用いただけます。

Nestled in an exclusive corner of Nishitenma, Osaka, Oryouri Yamada embodies the artistry and refined sensibilities cultivated over three generations.
Our omakase experience showcases the finest seasonal ingredients, each dish crafted with meticulous care and an unwavering commitment to excellence.
To complement the cuisine, we curate an exceptional selection of fine wines and champagnes, harmoniously pairing the delicate nuances of Japanese flavors with the elegance of Western expressions.
With only nine counter seats, the space offers an atmosphere of discreet elegance—ideal for prestigious go-settai (formal business entertainment), anniversaries, and intimate gatherings.
For those seeking privacy, an elegantly appointed private room provides a refined setting for distinguished business occasions or cherished family moments.

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